菌种

　　大家在种香菇的过程中，经常会遇到这样的奇怪事，同样的香菇菌种，出菇表现差别却天壤之别。对这种现象，卖菌种的人会告诉你，是管理差别造成的。诚然有这种因素在里面，但更多情况是做菌种的人，在菌种名称上玩了猫腻。盘点香菇菌种名称的猫腻，大致有下面几种：　　　　猫腻一，重新起名。找到在一个地方适生性很好的菌种并非易事，一...